7 Makanan yang Membantu Kesehatan Otak serta Daya Ingat

Seiring bertambahnya usia, kinerja otak menjadi semakin menurun. Untuk mengatasinya, ada beberapa makanan untuk otak yang dapat dikonsumsi setiap hari. Inilah beberapa jenis makanan yang dapat disantap setiap hari untuk meningkatkan kesehatan otak sekaligus daya ingat!

  1. Mentega Almond

Gantilah selai kacang dengan mentega almond. Mentega almond berguna untuk meningkatkan daya ingat yang kerap menurun seiring dengan bertambahnya usia. Almond memiliki konsentrasi vitamin E tinggi. Bahkan kandungan vitamin E di dalamnya tiga kali lebih banyak dibandingkan nutrisi serupa pada selai kacang.

Vitamin E telah terbukti dapat mengurangi risiko gangguan kognitif. Beberapa penelitian pun menunjukkan hal ini dapat mencegah atau memperlambat perkembangan penyakit Alzheimer. Sehingga mentega almond cocok dijadikan makanan untuk otak Anda.

Caranya, campurkan satu sendok makan mentega almond ke dalam mangkuk oatmeal. Atau jadikan mentega ini sebagai selai roti di pagi hari.

  • Sayuran Hijau dengan Keju

Sayuran hijau seperti bayam atau brokoli terbukti dapat meningkatkan kemampuan otak untuk menyerap dan mengingat instruksi verbal. Sayuran hijau mengandung folat dalam dosis tinggi yang bagus disandingkan dengan vitamin B12. Keduanya dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif orang dewasa.

Karena sayuran hijau ini tidak mengandung vitamin B12, maka tambahkanlah keju atau telur ke dalam makanan Anda. Kombinasi ini bisa menjadi makanan untuk otak yang mudah Anda konsumsi setiap harinya.

  • Blueberry

Flavonoid dalam blueberry terbukti mampu meningkatkan memori spasial. Antioksidan yang ada di dalamnya dapat membantu mengurangi peradangan. Peradangan umumnya menjadi penyebab masalah bagi otak dan fungsi ingatannya.

Anda bisa memasukkan blueberry ke dalam mangkuk oatmeal. Blueberry juga bisa dimakan langsung atau dijadikan jus. Selain sebagai makanan untuk otak, buah beri juga bermanfaat untuk menurunkan berat badan!

  • Teh Hijau

Banyak studi menemukan bahwa orang yang meminum teh hijau memiliki fungsi kognitif lebih baik. Para ahli juga menyimpulkan bahwa teh hijau dapat meningkatkan plastisitas sehingga otak dapat bekerja lebih cepat.

  • Ikan Salmon atau Tuna

Tidak diragukan lagi bahwa kedua ikan laut ini memang menjadi makanan untuk otak yang terbaik. Kandungan DHA, sejenis asam lemak omega 3 yang ada pada kedua ikan tersebut dapat meningkatkan daya ingat otak.

  • Tomat Ceri

Sayuran berwarna merah dan oranye adalah sumber utama karotenoid. Nutrisi ini dapat meningkatkan kognisi dan daya ingat dalam jangka waktu panjang. Salah satu yang paling kuat dari nutrisi ini adalah likopen yang ada pada kulit tomat. Tomat ceri memiliki likopen yang lebih banyak dibanding tomat lainnya.

Likopen dapat melindungi Anda dari kerusakan otak yang disebabkan oleh depresi. Jangan lupa selalu tambahkan tomat ceri sebagai pelengkap makanan untuk otak.

  • Buah Bit

Sebuah penelitian terbaru menyebutkan bahwa buah bit dapat secara signifikan meningkatkan aliran darah ke otak. Hal ini berkat kandungan nitrat yang terdapat di dalamnya. Anda juga bisa menemukan nitrat ini dalam sayuran cerah lainnya, seperti wortel dan beberapa sayuran hijau.

You Might Also Like

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *